Ingredientes

1 tazas de harina con polvos

70 gr. de margarina

1ª yema

2 cdas soperas de azúcar flor

50 cc. (6 cdas) de agua fría

1ª cda de ralladura de limón

Preparación:

Poner en un bowl  harina y el azúcar luego agregar la manteq’illa

fría Y se deshace con tenedor hasta q’ q’de cómo crema agregar la yema junto

con el agua Formando una bola, luego estirar sobre el molde de tartaléta

y hornear sin cocer.  

Relleno

Cubrir un fondo con 600 gr., de leche condensada, 6 yemas, 8 cc. de jugo de

limón, hornear por 20' con el horno a 180°, luego decorar con merengue y

hornear nuevamente para dorar un poco.