*PICANTE
DE
Ingredientes
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*PICANTE |
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DE |
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POLLO* | ||
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Ingredientes |
Preparación | ||
| * 1 pollo |
Cocer el pollo con verduras y desmenuzar. |
| * 1/8 de q'so rallado |
En una olla poner un poco de aceite y |
| * 1ª cebolla rallada |
sofreír la cebolla el ajo y aliños |
| * 3 ajos picados finos |
luego agregar el pan remojado y estrujado |
| * 1ª lata de leche ideal |
revolver bien, añadir el pollo la leche el |
| * 1ª zanahoria para el caldo |
queso el ají de color, cocinar a fuego suave |
| * perejil o cilantro |
por un par de minutos, si tiende a |
| * 4 rebanadas de molde |
secarse añadir un poco de caldo del pollo |
| * ají de color (picante) |
o agua decorar con rodajas de huevo |
| * 2 huevos |
cocido y cilantro o perejil |
| * sal/pimienta | |
| * 1ª cuota de entusiasmo | |
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