N
Napolitano:
Dícese de una especie de higos de piel negra, muy sabrosos.
Naranja:
Fruto comestible del naranjo, de color entre amarillo y rojo.
Naranjilla:
Naranja amarga de pequeño tamaño que se utiliza en confitería.
Nata:
Sustancia constituida por glóbulos de materia grasa que se encuentra emulsionada en la leche. Capa que se forma en la superficie de la leche.
Navajuela:
Molusco de cuerpo alargado, encerrado en dos largas conchas con los extremos abiertos.
Néctar:
Jugo azucarado que segregan ciertos órganos florales. Bebida agradable al paladar.
Nectarina:
Híbrido de melocotón y ciruela.
Níspero o Níspolo
Arbusto de la familia rosáceas, espinoso en estado silvestre, que produce un fruto comestible.
Noyo:
Licor de aguardiente, azúcar y almendras amargas.