* Bienvenido a mi Pagina Personal, aqui encontraras algunas recetas de cocina, Pasteleria, una galeria de mis fotos y otras cosas simpaticas, espero que les guste * para cualquier consulta envie un E-Mail a albertohernan1@terra.cl ** MOJO DE JAIBAS

MOJO

    
  de  
   

JAIBAS

 

Las jaibas son mejores al mojo de ajo, es decir,

 una vez cocidas con agua, cebolla, apio y ají,

saltéalas con láminas de ajo, pimientos rojos y brandy.

Servir con gotas de jugo de limón, mantequilla y perejil,

sin complicaciones. Puedes poner orégano y cilantro

sobre todo.