|
|
| Ingredientes Preparación |
|
Para la Masa |
Formar la masa, estirar en el molde a utilizar |
|
1½ taza de harina |
y precocinarla por 10 minutos a 170° |
| 2 cucharada soperas | Mezclar el resto de los ingredientes y volcar |
| de azúcar | sobre la masa previamente cocida y llevar |
| 1 yema | el horno a 150° durante 20 o 30 minutos |
| 100 gr. manteca | Una vea fría espolvorear con azúcar y quemar |
| (gratinar) con la ayuda de un soplete | |
| Para el Relleno | Acompañar con crema batida y gajos de |
| 1 Leche condensada | naranjas |
| 7 yemas | |
| ½ taza jugo de naranjas | |
| Ralladura de 2 | |
| naranjas | |